sede legale:
via San Donato 178/2b – 40127 BO
sedi operative:
via San Donato 178/2b – 40127 BO
via Battirame, 11 – 40138 BO (zona Roveri)
tel. 051.63.40.474
info@etabeta.coop
CASA e CUCINA
La casa colonica è stata ristrutturata in autocostruzione, molte strutture e arredi sono stati progettati e realizzati all’interno delle stesse botteghe di Eta Beta, dove abbiamo inoltre recuperato materiale, riadattandolo o reinventandolo.
Le attività all’interno della casa vedono protagonista l’alimentazione nelle sue molteplici valenze: culturali e scientifiche, salutiste e psicologiche, formative e conviviali.
Si realizzano quindi:
CONFERENZE / EVENTI (SETTE TAVOLE) / INCONTRI AZIENDALI (anche con pranzo, colazione /merenda) / MOSTRE / CORSI DI FORMAZIONE
la CUCINA
professionale è allestita grazie al contributo di una ditta d’eccellenza quale Electrolux Zanussi.
Vi si svolgono corsi di formazione e preparazione di eventi, in occasione dei quali trasformiamo e cuciniamo i prodotti di EtaBetaBio.
il BAR
è ricavato nell’antica stalla che fortunatamente ha conservato l’architettura originaria, con soffitti a volta, colonne e mangiatoie che danno all’ambiente un sapore caldo e accogliente.
I prodotti sono accuratamente scelti per una buona sintesi tra qualità e sistemi di produzione.
le ZONE RISTORO
sono diverse e intercambiabili.
La progettazione degli spazi ha previsto una duttilità in grado di soddisfare esigenze diverse e di ricavare zone espositive.
le AULE
sono situate al primo piano, predisposte e allestite per ospitare riunioni e conferenze.
Abbiamo voluto dare a ognuna un’identità precisa, conservando uno stile informale e accogliente che accompagna l’intero edificio.
il FIENILE
al primo piano permette di allestire esposizioni e di accogliere fino a 100 persone.
